Thứ Hai, 17 tháng 2, 2020

Tận dụng cơm nguội, tôi làm cơm viên rau củ mang đi làm ăn trưa hôm sau vừa tiện vừa ngon

vật liệu bạn cần chuẩn bị:

1 bát cơm nguội

1 quả trứng

30g súp lơ xanh

3 tai nấm hương

½ củ cà rốt nhỏ

Một ít muối, tinh bột, dầu ăn.

Cách làm:

Súp lơ xanh rửa sạch thái nhỏ; nấm hương ngâm mềm thái nhỏ; cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Tận dụng cơm nguội, tôi làm cơm viên rau củ mang đi làm ăn trưa hôm sau vừa tiện vừa ngon - Ảnh 1.

Cho cơm vào bát tô, dùng thìa nghiền nát. Thêm súp lơ xanh, cà rốt, nấm hương và trứng vào.

Tận dụng cơm nguội, tôi làm cơm viên rau củ mang đi làm ăn trưa hôm sau vừa tiện vừa ngon - Ảnh 2.

Thêm 1 thìa tinh bột vào trộn đều. Viên cơm thành từng viên tròn rồi ấn dẹt tạo hình chiếc bánh.

Tận dụng cơm nguội, tôi làm cơm viên rau củ mang đi làm ăn trưa hôm sau vừa tiện vừa ngon - Ảnh 3.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được.

Tận dụng cơm nguội, tôi làm cơm viên rau củ mang đi làm ăn trưa hôm sau vừa tiện vừa ngon - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Thay vì gọi đồ ăn trưa, bạn có thể sáng tạo với món cơm viên rau củ chiên này. Từng miếng cơm chiên như mỗi chiếc bánh nhỏ ăn rất ngon, nhất là khi được chấm kèm với một tẹo tương ớt hay tương cà thì quá tuyệt.

Tận dụng cơm nguội, tôi làm cơm viên rau củ mang đi làm ăn trưa hôm sau vừa tiện vừa ngon - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Ấm áp khoảnh khắc cún cưng đón nữ phi hành gia trở về sau 328 ngày xa cách

rét mướt giây phút cún cưng đón nữ phi hành gia trở về sau 328 ngày xa cách

Nữ phi hành gia Christina Koch đã Chia sẻ đoạn clip ghi lại phút giây cô quay trở về nhà của mình ở thành thị Galveston, bang Texas (Mỹ) và gặp lại chú cún cưng Sadie Lou hồi tuần qua. Nữ phi hành gia của NASA đã vừa quay trở về địa cầu sau khi dành 328 ngày làm việc trên trạm vũ trụ quốc tế ISS.

Kỹ sư điện 41 tuổi đã được chú cún cưng chào đón nồng nhiệt. Chia sẻ đoạn clip lên mạng từng lớp Twitter, nữ phi hành gia cho hay: “Rất vui vì chú chó vẫn còn nhớ đến tôi sau một năm xa cách!”. Đoạn clip đã mau chóng được xem hơn 3,5 triệu lượt.

Ấm áp khoảnh khắc cún cưng đón nữ phi hành gia trở về sau 328 ngày xa cách - 1

Nữ phi hành gia Christina Koch khi trở về trái đất

Ấm áp khoảnh khắc cún cưng đón nữ phi hành gia trở về sau 328 ngày xa cách - 2

Cô Koch đã quay trở lại trái đất vào ngày thứ 5 tuần trước

Cô Koch đã quay trở lại trái đất vào ngày thứ 5 tuần trước và lập kỷ lục về thời lượng làm việc ngoài không gian vũ trụ đối với một nữ phi hành gia. Kỷ lục được xác lập trước đây là 289 ngày làm việc ngoài vũ trụ. Cùng chào đón cô Koch trở về nhà còn có... chồng của cô, anh Robert. Để chào đón vợ quay về sau chuyến công tác dài ngày, anh đã chủ động đun nấu thết đãi vợ.

san sớt về lời khuyên dành cho những bé gái mong muốn trở nên nữ phi hành gia ngày mai, cô Koch cho rằng các bé gái hãy tự tín, núm theo đuổi say mê của mình và dám làm những gì mới đầu khiến bản thân cảm thấy e ngại: “Hãy làm những việc có thể khiến bạn ban đầu cảm thấy như thể nằm ngoài khả năng và tầm với của mình.

Ấm áp khoảnh khắc cún cưng đón nữ phi hành gia trở về sau 328 ngày xa cách - 3
Ấm áp khoảnh khắc cún cưng đón nữ phi hành gia trở về sau 328 ngày xa cách - 4

Cô Koch khi còn làm việc ngoài không gian vũ trụ

“Những việc như vậy khiến bạn cảm thấy thực thụ quyến rũ nhưng song song bạn cũng không biết mình có thể làm được hay không. Hãy vắt hết mình để theo đuổi những việc như vậy, bạn sẽ có được sự thoả nguyện tót vời nhất nếu thực hành được và biến nó trở nên bàn đạp để làm được nhiều việc tót vời hơn thế nữa”.

Bích Ngọc

Theo Daily Mail

'Xem phim Việt, cứ tưởng kịch nói có quay ngoại cảnh'

Muốn có phim hay phải có tác phẩm văn học hay, kịch bản hay, âm nhạc (làm nhạc nền) hay, nhiếp ảnh hay (liên tưởng đến chọn lựa cảnh nền), đạo diễn hay (phân vai, cắt cảnh, chỉ đạo diễn xuất)...

Tóm lại, điện ảnh là tập trung của những tinh hoa trong các bộ môn nghệ thuật khác. Từng bộ môn nghệ thuật khác không có tinh hoa thì lấy đâu ra phim hay.

Khi người ta làm phim Harry Potter , bộ ba diễn viên trong phim này chưa từng đóng phim nào và hoàn toàn là những đứa trẻ nít vắt mũi chưa sạch, chưa qua trường lớp đào tạo nghệ thuật nào. Vậy nhưng họ vẫn đóng phim rất tốt.

Thế thì các hotgirl, hotboy mà đóng phim thì đúng ra phải càng tốt hơn vì ở tuổi này họ đã có ý thức riêng. Diễn xuất của diễn viên Việt cứng đơ không phải do người diễn mà do ông đạo diễn thiếu nghiêm túc.

Cảnh phim nam diễn viên hất tung điện thoại di động của nữ diễn viên rồi đưa tay ra chụp lại như xiếc trong phim Hậu duệ thái dương làm khán giả xem phim bất thần. Cũng cảnh quay ấy do Việt Nam làm thì nhạt thếch. Người ta không biết phải rơi hỏng điện thoại do chụp hụt bao nhiêu lần mới ra cái cảnh "như thật" ấy.

Còn ta, tung lên rồi chụp bằng ...ba đoạn cắt cảnh nhanh. Diễn viên làm không được thì thuê cascadeur làm chứ làm phim như thế có khác gì lừa dối khán giả.

Các bộ phim hành động của Thành Long, sau phần kết luôn chiếu lại các cảnh quay hỏng, diễn xuất thất bại. Đấy là ông Thành Long có lòng tốt cho người ta biết đóng phim không phải chuyện dễ, một cảnh phim thành công không biết phải quay đi quay lại bao nhiêu lần.

Người ta phải mất vài năm mới làm xong một bộ phim, còn ta ngược lại, một năm làm vài bộ phim. Người ta tốn chi phí hàng triệu đôla cho một bộ phim ngoài vì tiền thuê diễn viên cao còn do chi phí quay đi quay lại những cảnh ấy.

Tiền cát xê của diễn viên không phụ thuộc vào thời gian làm phim. Làm phim lâu hay nhanh thì tiền cát xê cũng chỉ nhiêu đó. Diễn viên càng anh tài thì càng hạn chế được số lần quay hỏng, càng đẩy nhanh tốc độ làm phim, giảm phí tổn làm phim nên tiền công của họ cao là hợp lý.

Sau năm 1978, kinh tế Hàn Quốc bước vào kinh tế thị trường, các bộ môn nghệ thuật (trong đó có điện ảnh) phải tự nuôi lấy thân, không còn được nhà nước bao cấp. Tuy bước vào thị trường nhưng người ta vẫn giữ vững nghiêm nhặt các chuẩn tắc làm phim chứ không buông thả theo gu khán giả thử phim Việt Nam.

Tức là, dù là phim thị trường nhưng vẫn mang nguyên tố nghệ thuật nhất định. Còn phim Việt, nói xin lỗi, xem mà cứ tưởng như xem kịch nói có quay ngoại cảnh, thậm chí diễn xuất còn kém xa kịch nói, cải lương.

Kịch nói (hay sân khấu nói chung) luôn có tính ước lệ cao vì người ta không thể đem mọi thứ lên sàn diễn. Nhưng phim thì khác, càng "thật" bao nhiêu càng thành công bấy nhiêu.

Như vậy, muốn có phim "thật" trước tiên phải có phim trường. Phim trường là nơi người ta dựng khung cảnh tương ứng với nội dung cảnh phim chứ không phải như Việt Nam, tùy tiện mướn một căn nhà nào đó làm quang cảnh.

Ví như phim Xác ướp Ai Cập, quờ các đền thờ, di tích lịch sử, di tích đạo trong phim là mô phỏng chứ ai cho phép anh chạy tới chạy lui, bắn súng đấu võ, phá hủy loạn xạ... ở những nơi uy nghiêm ấy. Ở ta không như thế, toàn mượn di tích thật để làm phim dẫn đến quay phim gượng ép (chắc vì sợ làm hỏng di tích).

Kỹ thuật làm phim, phương tiện thiết bị làm phim càng ngày càng được tự động hóa, vi tính hóa cao. Tuy nhiên, công nghệ chỉ giúp con người đẩy nhanh tốc độ, ưu hóa nhanh công việc chứ công nghệ chẳng thể thay thế cảm xúc của con người.

nên, phim nghệ thuật có chi phí thấp vẫn luôn chiếm lĩnh những giải thưởng điện ảnh lớn so với các phim bom tấn có phí tổn làm phim siêu lớn. Đạo diễn của người ta làm phim nghệ thuật lấy giải để đánh bóng danh tiếng rồi mới làm phim thị trường. Còn đạo diễn nhà mình, đạo diễn vô danh nên phim cũng vô danh luôn.

Nghệ thuật Việt Nam đang đi dần theo xu hướng "nhằng", chạy theo gu phi nghệ thuật thì phim cũng chẳng thể ngoại lệ. Không có diễn đàn bình luận, phê bình các tác phẩm nghệ thuật nói chung, điện ảnh nói riêng – Tức là không có ai phản biện – thì người làm nghệ thuật Việt Nam luôn cho rằng khán giả là gà công nghiệp, cho ăn gì ăn nấy, ngon dở cấm kêu ca.

Cũng như bóng đá, hầu hết phim Việt Nam đều hưởng phí từ nhà tài trợ (trong phim phải có cảnh quay lộ ra logo của họ) hoặc ăn cái quảng cáo giờ vàng trên truyền hình chứ có thật sự sống bằng tiền vé của khán giả đâu. mang tai mang tiếng là phim thị trường, bản tính vẫn là nửa bao cấp.

Không sống bằng tiền vé khán giả mà đòi hỏi phải đoạt giải Oscar, đòi hỏi này hơi bị cao.

san sớt bài viết của bạn cho trang Ý kiến .

Lâm