Trong những ngày phải ở nhà giãn cách từng lớp, nhiều chị em tranh thủ trổ tài đun nấu. Và bánh cuốn là món ăn nhiều người chọn lựa bởi vừa ngon lại dễ làm.
Quá lười tìm phương tiện làm bánh cuốn, bạn có thể
Thế nhưng, để hoàn tất món bánh cuốn bằng chảo chống dính không lo hỏng vỏ bánh thì bạn cần lưu ý những điểm này.
1. Không để chảo chống dính quá nóng mới tráng bột
Không ít người có tâm lý để dầu trong chảo thật nóng mới cho bột vào để bột nhanh chín, thế nhưng điều này lại sai lầm.
Bởi dầu ăn quá nóng sẽ khiến bột bánh dễ khô, bị rỗ. Khi cuốn bánh sẽ dễ bị đứt, vỡ, ảnh hưởng tới thẩm mỹ của chiếc bánh cuốn.
2. Cho bột bánh vào quá sớm
Bạn không nên để chảo quá nóng mới tráng bột nhưng cũng không đồng nghĩa với việc bạn nên cho bột vào ngay khi vừa cho dầu ăn.
Chảo quá nguội hoặc dầu ăn chưa nóng có thể khiến bột bị "chạy vòng vòng" mà không chín, gây tình trạng ngấm mỡ.
3. Phết nhiều dầu lên chảo
Khi làm bánh cuốn bằng chảo chống dính bạn chỉ nên thêm dầu ăn vào chảo bằng giấy chặm, bông hoặc cọ chổi chuyên dụng. Quá nhiều dầu trong chảo sẽ khiến bột bánh bị rỗng ở giữa, không gói được nhân.
4. Để bánh trong chảo quá lâu
Để bánh quá lâu trong chảo chống dính có thể khiến bột bánh nở quá mức, bánh không được trong.
Điều này không chỉ ảnh hưởng tới thẩm mỹ của chiếc bánh mà còn khiến việc cuốn bánh ở công đoạn sau trở thành khó khăn hơn.
5. dùng chảo chống dính không đúng kích cỡ
Để vỏ bánh cuốn tròn đẹp, bạn nên dùng chảo chống dính loại tốt, có kích tấc phù hợp (không quá to hay quá nhỏ); bề mặt chảo phẳng.
Nếu chảo quá to, phần bột sẽ dàn trải không đều, nhưng nếu lòng chảo quá nhỏ lại khiến bột bị dày. Chảo chống dính 24cm có nhẽ là hạp nhất.
Khu công viên Mũi Đèn Đỏ và nhà ở tỉnh thành còn có tên là Dự án Saigon Peninsula với tổng vốn đầu tư lên tới 6 tỷ USD, đã khởi công 4 năm qua nhưng vẫn nằm bất động.
Theo đó, Bộ Xây dựng kiến nghị Thủ tướng hài lòng chủ trương đầu tư dự án theo quy định của luật pháp. Đây là dự án đầu tư siêu thị thành kết hợp với đầu tư công viên quy mô lớn tại TPHCM nhưng vướng thủ tục đầu tư trong nhiều năm qua.
Hồi giữa năm 2016, Công ty CP Tập đoàn Sài Gòn Peninsula (liên danh giữa Vạn Thịnh Phát, Pavilion Group và Genting Group) đã tổ chức khởi công dự án Khu công viên Mũi Đèn Đỏ và nhà ở thành thị (tên thương nghiệp là Saigon Peninsula) ở phường Phú Thuận, quận 7, TPHCM. Dự án này có tổng diện tích lên tới hơn 117 ha và vốn đầu tư là 6 tỷ USD.
Dự án, Saigon Peninsula được lăng xê là một siêu khu thành phố đa chức năng nhưng sau nhiều năm vẫn án binh bất động (Ảnh phối cảnh dự án).
Tại thời điểm khai triển dự án, Saigon Peninsula được quảng cáo là một siêu khu thành phố đa chức năng. Trong đó, Pavilion Group giữ vai trò chủ đạo trong quy hoạch tổng thể và khai triển xây dựng công trình điểm nhấn, gồm trọng điểm thương nghiệp bán buôn chất lượng cao phối hợp với khách sạn 5 sao, khu căn hộ cao cấp và biệt thự nghỉ dưỡng cùng các cao ốc văn phòng hạng A...
Còn Genting Group dự xây dựng cảng tàu khách quốc tế của dự án này với quy mô lên đến 4,6 ha, chiều dài dự định khoảng 600 m. Khi đưa vào hoạt động, có thể đón các lượt khách quốc tế với trọng tải lên đến 200.000 GRT. Cảng tàu khách quốc tế của dự án Saigon Peninsula sẽ là cảng tàu khách lớn nhất tại Việt Nam.
Theo ghi nhận của PV Tiền Phong, hiện dự án Saigon Peninsula vẫn là một bãi đất trống bát ngát với cỏ dại, cây cối cao quá đầu người. Con đường Đào Trí dẫn vào dự án lồi lỏm “ổ voi”. Bên trong dự án chưa khai triển xây dựng. căn nguyên là đo đắn án chưa được chấp nhận đầu tư.
Hiện dự án Saigon Peninsula vẫn là một bãi đất trống bát ngát với cỏ dại, cây cối cao quá đầu người.
Sau 4 năm khởi công, dự án siêu thị thành Saigon Peninsula vẫn án binh bất động.
Trước đó, năm 2007 UBND TPHCM đã hài lòng chủ trương cho Công ty CP Tập đoàn Sài Gòn Peninsula đầu tư dự án. Đến năm 2011, TPHCM tiếp chuyện có văn bản giao đất thực hiện san lấp mặt bằng dự án. Năm 2016, nhà đầu tư hoàn thành đền bù giải tỏa 93% diện tích đất dự án. Tháng 4/2017, TPHCM tiếp tục có văn bản gửi Bộ Xây dựng đề nghị ưng chủ trương đầu tư dự án. Bộ này lấy quan điểm các bộ ngành liên hệ trước khi trình Thủ tướng quyết định chủ trương đầu tư dự án theo thẩm quyền.
Tại thời điểm năm 2017, với tổng vốn đầu tư dự án khoảng 18.000 tỷ đồng, diện tích đất xây dựng dự án hơn 117ha thì dự án Saigon Peninsula thuộc thẩm quyền quyết định chủ trương đầu tư của Thủ tướng.
Được biết, Tập đoàn Sài Gòn Peninsula có vốn điều lệ 18.000 tỷ đồng do ông Nguyễn Minh Tuấn là chủ sở hữu và là người đại diện pháp luật. Dự án Saigon Peninsula có tổng vốn đầu tư dự định 6 tỷ USD. Theo hồ sơ, Sài Gòn Peninsula sẽ huy động từ 3 nguồn là vốn chủ sở hữu từ chủ đầu tư là 6.000 tỷ đồng (chiếm 65% tổng vốn đầu tư), vốn vay dự kiến 3.000 tỷ đồng (chiếm 32,5%) và vốn ứng trước của khách hàng 232 tỷ đồng (chiếm 2,5%).
Theo kế hoạch của chủ đầu tư, dự kiến khâu chấp nhận chủ trương đầu tư dự án hoàn thành trong quý 4/2016, giải phóng mặt bằng phần diện tích còn lại thực hiện quý 1/2017, khai triển hệ thống hạ tầng kỹ thuật dự án vào quý 2/2017, hạ tầng từng lớp từ quý 4/2017 đến quý 1/2018. Tuy nhiên trên thực tế, sau 4 năm lễ khởi công dự án Saigon Peninsula được chủ đầu tư tổ chức hoành tráng, đến nay dự án vẫn nằm im bất động.
Trong ấn tượng của nhiều người, con trai thường tứ tung và ăn ở thiếu ngăn nắp hơn con gái. Nếu con gái tẳn mẳn, cẩn thận, gọn ghẽ với từng góc nhỏ thì con trai ngược lại, thích vứt đồ cực, phòng thế nào cũng được, miễn là vẫn có thừa một chỗ để đặt lưng ngủ.
Thế nhưng cái gì cũng có ngoại lệ mà. Bên cạnh hội thanh niên ở bẩn thì cũng có những chàng trai siêu sạch sẽ, cực khéo tay, mê thu vén, thậm chí không ngại bỏ công sức tiền bạc ra để
. thí dụ như anh chàng tên Nhật Linh này chả hạn.
Căn phòng của Linh chỉ vỏn vẹn 12m2, lúc đầu rất chật và bí
Qua bàn tay của cậu bạn, rốt cục nó đã "bóc"
Căn phòng Linh đang ở vốn chỉ có diện tích 12m2, rất nhỏ hẹp và cũ kĩ. Thấy trend cải tạo phòng đang siêu hot trên MXH, lại tranh thủ thời kì được nghỉ ở nhà vì dịch, Linh quyết định sửa sang, decor lại căn phòng nhỏ của mình.
Do phòng bé nên công việc cậu bạn không quá nhiều. đốn Linh cần cải tạo phần thô bên ngoài,
che lấp đi phần nửa tường ốp gạch đã cũ kèm theo đó là công cuộc sắp đặt gọn gàng và thêm một ít đồ trang hoàng.
Phần khó khăn nhất chính là bố trí bố cục làm sao cho các vật dụng, bàn học và giường được hài hoà vì 12m2 thực sự rất nhỏ.
Các món đồ phần đông được Linh thu nhặt khắp nơi, hoặc săn deal rẻ trên Shopee
thành tựu trông cũng "rất gì và này nọ" đấy
thành tựu Linh thu được sau gần 1 tháng chỉnh chỗ này, xếp chỗ kia là một căn phòng với diện mạo hoàn toàn mới. Tuy không thực sự hoành tráng hay theo concept cụ thể nào nhưng căn phòng giờ đây đã xinh xẻo hơn, sáng sủa hơn và đương nhiên là đáng sống hơn.
"
Cảm giác khi được sống trong không gian do chính công sức mình cải tạo khiến mình thấy rất bằng lòng và ngủ rất ngon. Sống ở nơi mà mình thích thì phải vui chứ!"
, Linh chia sẻ.
Dù Phòng bé, Linh vẫn dư ra được một góc để chill cho riêng mình
Danh sách các món đồ Linh đã mua để cải tạo phòng:
- Ghế Aemes: 300k
- Drap giường: 200k
- Kệ gỗ nhỏ: 100k
- Gỗ pallet để tự đóng sofa: 200k
- Gối sofa: 150k /3 cái
- Tranh lá vintage: 100k
- Tranh treo tường: 200k
- Giấy dán tường: 250k
quơ đều được mua tại Shopee.
* Tips nhỏ để tiết kiệm: Lựa các shop có lượt mua cao, giá thành tốt và săn các dịp sale. Một số ít vật dụng có thể tự làm thủ công bằng tay như macrame treo tường, sofa pallet, thùng gỗ mini...
