Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo: Nguy hiểm khi giảm béo 'thần tốc'

lớp thứ "giảm béo" cho ra hơn 200.000 kết quả chỉ trong khoảnh khắc với các lời quảng cáo mùi mẫn như: Giảm béo cấp tốc; giảm cân nhanh không cần đến phòng tập; những cách giảm cân nhanh nhất...

Đây cũng là vấn đề nóng sốt cuộn sự quan hoài của rất nhiều độc giả khi Báo Sức khỏe&Đời sống - Cơ quan Ngôn luận của Bộ Y tế tổ chức chương trình Truyền hình trực tuyến "Giải pháp dinh dưỡng giúp giảm béo, kiểm soát cân nặng".

thực tại hiện giờ có rất nhiều phương pháp giảm béo được quảng cáo, từ các loại thuốc, thực phẩm chức năng (TPCN) đến các can thiệp ngoại khoa. Đánh trúng tâm lý, nhiều người khi nghe lăng xê giảm béo “thần tốc” giúp thân thể thon gọn mau chóng thì dễ dàng tin theo. Song GS.TS Lê Thị Hương cho rằng, thân chúng ta phải duyệt quá trình tiếp thu, chuyển hoá, chứ chẳng thể giảm cân “thần tốc”, mang lại hiệu quả ngay được, điều này chắc chắn tiềm ẩn tác dụng phụ.

“Có nhiều loại thuốc giảm béo tạo cho người dùng cảm giác no, ăn ít đi, nhưng nếu dùng lâu dài sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá. ngoại giả có thuốc còn tác động đến nội tiết gây rối loạn nội tiết. Một số thuốc khác gây chán ăn, tiềm tàng nguy cơ suy kiệt thân. Do đó khi dùng thuốc phải tuân theo chỉ định của bác sĩ. Các biện pháp giải phẫu ngoại khoa cũng cần phải theo chỉ định chặt chịa mới được ứng dụng” – GS. Hương khuyến cáo.

GS.TS Lê Thị Hương.

Với các loại TPCN giảm cân hiện đang được rao bán khá nhiều trên thị trường, GS. Hương tham mưu người tiêu dùng cần để ý nguồn cội, thành phần của sản phẩm. Đặc biệt là xem xét kỹ cơ chế giảm béo thế nào, bởi lẽ thường nhật các loại sản phẩm này sẽ có biệt dược, thuốc hoặc chất làm tăng cường tiêu hao mỡ cho thân. Những ai muốn dùng thuốc, TPCN giảm béo thì cần gặp bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng tham vấn trước khi quyết định dùng.

Các thầy thuốc đã chỉ ra rằng, ngoài béo phì do bệnh lý thì những người béo phì do hành vi ăn uống hàng ngày cần giảm khẩu phần ăn, ăn uống khoa học, cân đối; đồng thời tăng cường tiêu hao năng lượng bằng hoạt động thể lực - Đó là con đường giảm cân an toàn nhất, giúp kiểm soát được cân nặng.

Tăng cường luyện tập "đốt cháy" mỡ thừa

TS. Lê Thanh Hà - Tổng Thư ký Liên đoàn Cầu lông Việt Nam cho biết: "Các vận động viên (VĐV) là những người thẳng băng phải luyện tập với cường độ cao, vì thế vấn đề dinh dưỡng bảo đảm thể lực là khôn xiết quan yếu. Tuy nhiên theo tôi, trong điều kiện bây giờ, chúng ta mới chỉ ăn đủ chứ chưa ăn đúng. Nếu muốn ăn tốt, ăn nhập với sức khỏe cho từng môn thi đấu, mang lại hiệu quả từ chính bữa ăn hàng ngày thì cần có chuyên gia dinh dưỡng tương trợ".

TS. Lê Thanh Hà.

Trước mỗi kỳ thi đấu đòi hỏi tụ họp cao độ (như Sea Games, Olympic hoặc Asiad...) khoảng 3 tháng thì các VĐV được hội tụ ưu tiên chế độ dinh dưỡng vào nhóm cơ. Những VĐV cần ép cân, thi đấu theo hạng cân thì phải áp dụng chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt của chuyên gia, chả hạn ăn ít tinh bột, ăn nhiều hoa quả, uống sữa. Khi tập dượt thì mặc xống áo dày, lượng mồ hôi thân tiết ra sẽ có tác dụng giảm cân tốt hơn.

TS. Hà cũng cho hay, với các VĐV khi cơ thể giảm khối lượng thì lượng nước cũng mất đi, trong khi các sợi cơ vẫn còn nguyên. Do đó nếu không bổ sung nguồn dinh dưỡng tốt cho nhóm cơ thì khi luyện tập cường độ cao dễ dẫn đến chấn thương. Trong giảm cân các VĐV cần khôn xiết để ý đến vấn đề dinh dưỡng.

"Người thông thường có cân nặng dôi, béo phì cần tích cực vận động để "đốt cháy" lượng mỡ thừa. Môn thể thao cầu lông có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường thể chất, sức nhanh, mạnh, độ linh hoạt, khéo léo… mọi người có thể ứng dụng.

Để tiêu hao lượng kcal từ 2.000-3.000 với một VĐV là thường nhật nhưng với người dân là khá vất vả. Do đó, nếu muốn giảm cân phải kiên trì tập luyện và ứng dụng chế độ ăn cân đối. Những người béo vòng bụng thì cần áp dụng những bài tập riêng về cơ bụng để có thể giảm béo đạt hiệu quả hơn"- Tổng Thư ký Liên đoàn Cầu lông Việt Nam tham mưu .

Herbalife Nutrition là tập đoàn toàn cầu đã và đang thay đổi cuộc sống của nhiều người với những sản phẩm dinh dưỡng tuyệt trần và nhịp kinh doanh đã được chứng minh dành cho các thành viên độc lập của công ty kể từ năm 1980. Các sản phẩm của Herbalife được phát triển và kiểm nghiệm với sự tham dự của đội ngũ các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe có uy tín trên thế giới. Herbalife toàn cầu có hơn 12 phòng thí điểm nơi thực hiện việc kiểm soát và đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như thực hành việc nghiên cứu, phát triển và kiểm nghiệm sản phẩm. Với những khoản đầu tư đáng kể vào thiết bị công nghệ đương đại mới nhất bây giờ, tuốt tuột các phòng thí nghiệm của Herbalife đều đạt chuẩn ISO 17025. Tại Việt Nam, Herbalife cung cấp 7 nhóm sản phẩm bao gồm: Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khỏe/ Kiểm Soát Cân Nặng, Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch, Hỗ Trợ Sức Khỏe Tiêu Hóa, tương trợ Sức Khỏe Xương Khớp, tương trợ Sức Khỏe Mắt, Vận Động Và Tăng Cường Năng Lượng, tương trợ Sức Khỏe Cho Làn Da Và Mái Tóc.

Dương Hải