Vẫn là trứng chiên, nhưng lạ miệng cực kỳ nếu làm theo cách này

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

3 quả trứng

100g đậu phụ

1 củ cà rốt

Một ít hẹ

Gia vị: Muối, rượu, tinh bột ngô, dầu ăn.

Cách làm:

Đậu phụ thái miếng nhỏ, cà rốt và hẹ thái nhỏ cho vào bát tô. Đập trứng vào.

Thêm chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, đổ trứng đậu phụ vào, đậy nắp rồi chiên trong 2 phút ở lửa nhỏ sau đó tráo chác, chiên thêm 2 phút nữa là được.

Thành phẩm:

Món trứng chiên đậu phụ đích thực là một món ăn làm nhanh nhưng mà giàu dinh dưỡng. Chỉ mất khoảng 5 - 10 phút là đã có ngay một món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.

Chúc bạn ngon miệng!